Seit vielen Jahrzehnten ist der Gasthof Adler in Kohlstetten ein Ort für schwäbische Gastfreundschaft und ehrliche, bodenständige Küche. Wir setzen diese Tradition fort und bringen zugleich neue Aromen, Geschichten und Lebensfreude ins Haus.

Im Adler habt ihr die Wahl:
Schwäbische Klassiker, die nach Heimat schmecken – von herzhaften Maultaschen bis zum leckereren panierten Schnitzel.
Marokkanische Spezialitäten, die euch mit ihren Farben und Gewürzen auf eine Reise in den Süden mitnehmen – von duftendem Couscous bis zu feinen Tajine-Gerichten.
Mediterrane Genüsse, die Leichtigkeit und Sonne auf den Teller bringen – von aromatischen Antipasti über frische Pasta bis hin zu Fisch- und Gemüsegerichten mit Olivenöl und Kräutern.

Keine Mischung, keine Kompromisse – sondern  authentische Küchen, die Seite an Seite bestehen. So entsteht ein Ort, an dem Tradition und Weltoffenheit keine Gegensätze sind, sondern sich ergänzen.

Mit dem neuen Biergarten gibt es seit Sommer 2025 noch mehr Raum – mitten auf der Schwäbischen Alb, unter freiem Himmel – um mit allen Sinnen zu genießen.